Повар
Город:
Косшы
Занятость:
Полная занятость
Компания "TAU PARK"
Обязанности:-
Разработка полноценного меню (горячий цех, холодный цех, закуски, фаст-фуд, напитки по возможности).
- Постановка рецептур, граммовок, технологических карт.
- Организация работы кухни и всех процессов приготовления.
- Контроль качества блюд и сроков хранения продуктов.
- Обучение персонала, передача стандартов.
- Контроль чистоты, санитарии и соблюдения норм.
- Закупочный лист: определение необходимых продуктов и расходников.
- Оптимизация себестоимости блюд.
-
Опыт работы поваром-универсалом от 3 лет.
- Умение составлять меню и запускать кухню «под ключ».
- Знание санитарных норм.
- Быстрота, аккуратность, ответственность.
- Готовность работать в динамичной зоне отдыха.
-
Зона отдыха «Тау Парк», Косшы / Астана.
- График обсуждается.
- Своевременная оплата.
- Питание.
- Есть проживание (общежитие).
25 Декабря
Астана
Компания "THE POCHA" Обязанности: Помогать главному повару на кухне Делать заготовки Требования: Опыт работы в данной сфере...
26 Декабря
Повар горячего цеха( ИСТОРИЯ ВКУСА )
Астана
Компания "ИСТОРИЯ ВКУСА" Всем привет! Если ты любишь ресторанную сферу, ценишь качество и хочешь работать в сильной команде — мы ждём...
27 Декабря
Повар-кондитер (ресторан Aspan — local cuisine)
Астана
Компания "Good project" О ресторане: Aspan — новый ресторан современной нео-локальной казахской кухни (открытие в декабре). Мы создаем...
27 Декабря
Повар холодного цеха в ресторан Selfie
Астана
Компания "Good project" Good Project – это ресторанный холдинг премиум-класса, объединяющий авторские рестораны и стильные бары. Каждый наш...
29 Декабря
Астана
Компания "Supra-kz" В ресторан "Китчен" требуется повар: горячего цеха Требования: -Опыт работы на аналогичной должности от 1 года и...
Вакансия размещена в отрасли